| Sastojci: | Količina: |
|---|---|
| - Kora:belanca | 7 |
| - brašna | 7 kašika |
| - šećera | 100 g |
| - prasak za pecivo | 1/2 |
| - Za prelivanje kore | 2dl mleka |
| - vanilin sećer | 2 kesice |
| - Fil;mleko | 8 dl |
| - šećer | 8 kašika |
| - žumanca | 7 |
| - gustin | 3kašike |
| - brašno | 2kašike |
| - vanilin šećer | 2 kesice |
| - margarin | 250 g |
| - šećer u prahu | 100g |
| - banane | 3 veće |
Uputstvo za pripremu:
- Koru ispeći od belanaca, brašna, šećera i praška za pecivo na 200 stepeni 25 minuta. Vrelu koru preliti vrelim mlekom i vanilom. Ohladiti koru.
- Fil: Staviti 8 dl mleka da provri, pre nego što ćemo da stavimo mleko na vatru odvojiti 6 kašika hladnog mleka pa ga promešati sa žumancima, šećerom, brašnom, gustinom i vanilom. Skuvati gust krem, ohladiti pa kremi dodati umućen margarin sa 100 g šećera u prahu.
- Na ohladjenoj kori staviti tanak sloj fila pa preko fila iseckane banane na kolutove, poredjati ih pa preko banana sa sitnom cediljkom sipati kakao. (2 kašike kakaoa)
- Preko banana staviti ostatak fila. Odozgo može umućen šlag ili topljena čokolada. Ja sam istopila 200 g bele čokolade sa 2 kašike ulja i prelila preko kolača.
http://zena.blic.rs/
LEDENE BELE KOCKE SA BANANAMA
4/
5
Oleh
admin
