Sastojci
600g marcipana
2-3 kasike secera u prahu (za rad sa marcipanom)
250g nutella namaza
100-150g przenih,mljevenih ljesnjaka
375g kvalitetne tamne cokolade
Priprema
1.
Marcipan razvaljati u veliki krug oko 1cm debljine na radnoj povrsini sa malo secera u prahu,da se izbjegne ljepljenje.
Nutellu,ljesnjake zamjesiti kasikom u gustu masu.
2.
Marcipan vrhom case ili tegle rezati u krugove,i svaki krug filovati sa nutella smjesom pa dobro omotati marcipanom na sve strane. Redati na pleh oblozen pek papirom,pa staviti u frizider 2-3 sata na hladjenje. Ja sam pravila ogromne kugle. Jedna je bila dovoljna da zasiti,,a od ove kolicine sam dobila oko 25 velikih kuglica. Ako ih pravite standardne velicine,,moglo bi biti dovoljno i za 40-45.
3.
Ohladjene kuglice umakati u predhodno otopljenu cokoladu. Ja sam koristila tamnu glatku jestivu,,,i bile su mi savrsene.
Vratite nazad u fizider na sat ili dva, a zatim posluzite po zelji.
Izvor: www.coolinarika.com
Marcipan-nutella kuglice
4/
5
Oleh
admin
