Za sve koji vole kombinaciju cokolade i sira.
Sastojci (Broj osoba: 6)
Cokoladna smjesa:
200g maslaca ( otopit na sobnoj temp )
250g cokolade za kuhanje
3 jaja
1 vanilin secer
8 zlica glatkog brasna
Krema od sira:
200g secera u prahu
500g sirnog namaza
1 jaje
1 vanilin secer
Postupak pripreme
Čokoladu rastopiti zajedno sa maslacem. Dok se cokolada malo hladi,u posudi miksati jaja,vanilin secer i brasno ( ako vam se cini da je smjesa gusta,dodati maaaalo vode ).
U to dodati rastopljenu cokoladu,te opet sve dobro izmiksati. Dio cokoladne smjese odvojiti sa strane u jednu zdjelicu ( 5 velikih zlica ).
Za kremu od sira izmjesati krem sir, jaje, secer u prahu i vanilin secer.
Veliku tepsiju namazati maslacem,i prvo izliti cokoladnu smjesu te onda smjesu od sira. Nakon toga zlicom stavljati ostatak cokoladne smjese u hrpice. Prosarat da izgleda kao mramorni kolač. Peći na 150 stupnjeva oko 35-40 min.
Ostaviti da se hladi 10 min te izrezati na kocke. Staviti u hladnjak preko noci da se stisne.
DOBAR TEK.
Izvor: zena.hr
Šareni kolač
4/
5
Oleh
admin
