Sastojci:
-300g mljevenog mesa
-1 luk
-1 cehne bijelog luka
-5-6 krompira
-1 koncentrat od rajcice (70g)
-so, biber, crvena mljevena paprika
-1 kafena kasika suhog persuna
-4 mrkve
-2 rajcice
-300ml povrtnog temeljca
-1 konserva crvenog graha (255g)
-ulje
-1/2 kafene kasike secera
Priprema:
Zagrijat ulje u dubljoj tavi, przit meso, dodati oba sjeckana luka, dodat i krompir rezan u kocke pa zacinit sa so, biberom i paprikom. Dodati koncenrat dobro promijesat pa preliti sa temeljcom, dodat secer, sjeckanu mrkvu, persun i pustit da se kuha, povremeno dodavat vode pomalo.Ubacit sjeckanu rajcicu.
Pred kraj kuhanja dodat opran grah, sve dobro promjesat i zacinit na kraju.
Razne kombinacije povrce su moguce, stavite sta volite i sta se nade u kuci: paprika, grasak itd
SELJAČKI LONAC
4/
5
Oleh
admin
