Sastojci
instant pure(ja sam radila odokativno pa vam postupak za nju neću pisati)
Od kukuruzne krupice ne presitne
350g kukuruzne krupice
1l i 250 ml vode
1 žlica soli
za preljev i posip
1 kiselo vrhnje
100g maslaca
1 vrećica parmezana
Priprema
1.
Odmah da naglasim ja sam ovo radila sa instant purom
2.
Puru standardno skuhajte u slanoj vodi
3.
Odmah dok je vruća pura oblikujte njoke žlicama tako da ih svaki put umočite u vruću vodu.
Ako bi vam teško išlo žlicom možete i rukama ali ih svaki put morate umočit u toplu vodu(RUKE)
4.
Tepsiju dobro namažite maslacem i slažite njoke jednog do drugog
5.
Po njima još malo natrgajte maslaca
6.
Prelijte vrhnjem i obilato pospite parmezanom
7.
Pecite na 200 stupnjeva 30 minuta dok ne porumene
8.
Ako radite sa kukuruznom krupicom,pustite vodu da proključa i lagano usipajte krupicu i mješajte i kuhajte na laganoj vatri 45 minuta
NJOKI OD PALENTE SA VRHNJEM I PARMEZANOM
4/
5
Oleh
admin
