Sastojci
biskvit
7 žumanjaka
10dkg šećera
1dcl mlijeka
1dcl ulja
6 žlica gustina
prašak za pecivo
1 žlica kakaa
šaum
7 bjalanjaka
15 dkg šećera
glazura
15 dkg čokolade za kuhanje
5 dkg maslaca
4 žlice ulja
pekmez od marelice za premazati
Priprema
Za biskvit mutiti žumanjke sa šećerom, i dodati ulje i mliljeko, i na kraju gustin sa praškom za pecivo, i kakaom. Staviti peći na 180 c oko 20 minuta. Dok se biskvit peče zamutite bjelanjke sa šećerom i napraviti čvrsti šaum. Kad je bisvit skoro do kraja pečen, izvaditi ga i premazati sa ugrijanim pekmezom od marelice. Na pekmez staviti šaum, poravnati, i staviti natrag u pećnicu dok šaum ne porumeni. .Za glazuru rastopiti čokoladu ulje i maslac na pari, i prreliti preko vrućeg kolača.
izvor : coolinarka.com
MUNCHMALLOW
4/
5
Oleh
admin
